ENTRADAS

Bissara

Crema de habas con aceite de Oliva.

Houmuos

Puré de garbanzos, crema de sésamo y limón.

Harira

Sopa de Legumbres verduras, pasta y carne.

Tabbouleh

Tomate, cebolla, hierbabuena, perejil y sémola de trigo

Ensalada de berenjena y tomate

Berenjena y tomate y comino.

Ensalada con Cous-Cous

Tomate, queso, pasas y sémola de trigo.

Ensalada Marroquí

con pimientos asados.

PASTELAS

De Ave

Hojaldre relleno de ave, cebolla confitada, pasas,
almendras, etc…

De Mariscos

Hojaldre relleno de fideos, champiñón, pescado, gambas,
mejillones, etc…

De Verdura

De Queso de Cabra

BROCHETAS (Koutban laham)

Pinchos macerados en ajo, limón y especias a la barbacoa.

Ternera
Pollo
Cordero
Keffta

Carne picada de ternera y cordero.

Combinada

Un pincho de cada uno.

TAJINES

Sabroso guiso de cordero con:

Ciruelas
Almendras
M`roizia (miel)
Membrillo/Manzana
Berenjenas
Dátiles
Higos

TAJINES

Sabroso guiso de pollo con:

Ciruelas
Almendras
C´hermel
Con cebolla, limón y aceitunas.

OTROS

Keffta

Albondiguillas de ternera y cordero.

Ternera con Calabaza

Con calabaza dulce.

COUS COUS (Sémola de trigo)

De verduras y legumbres

Con cebolla, almendras y pasas.

De pollo

Con cebollas doradas, almendras, garbanzos y pasas.

De cordero

Con legumbres, verduras y pasas.

De ternera

Con legumbres, verduras y pasas.

Cous-Cous Real

7 Verduras y Legumbres, garbanzos, cebolla dorada,
almendras y pasas.

POSTRES

Pastelería Árabe
Te moruno con Hierbabuena

PLATOS ESPECIALES

Cous-cous con cebolla y pasas
Pies de Ternera con Garbanzos
Arroz de verduras y cordero
Pierna de cordero al Vapor
Pescado al Horno
Mechouia

MENÚ MEDIODÍA

Este menú se compone de un primer y segundo plato a elegir con una bebida (agua mineral, cerveza, refresco, copa de vino)

Primero (a elegir)
Pastela de ave, hummus, harira
o ensalada marroquí

Segundo (a elegir)
Couscous de verdura, cous cous de pollo
o Tanije de Kefta

Postre
Té moruno a la hierbabuena o café

Precio 12 €/comensal

IVA no incluido.
Válido de Martes a Viernes a mediodía.